Descrizione
STILE: CHRISTMAS ALE
GRADAZIONE: 10% vol.
FERMENTAZIONE: ALTA
COLORE: GIALLO DORATO
SAPORE: AMARO SPEZIATO
TEMP. SERVIZIO: 8° / 12° C
DISPONIBILE IN:
BOTTIGLIA 33 CL
BARBE NOËL
Il Natale si avvicina e le birre invernali si fanno sempre più presenti. Il Birrificio Verhaeghe presenta la sua birra di Natale chiamato barbe Noël fermentata una prima volta in tini a cilindro conici per quattordici giorni, per subire quindi una seconda fermentazione sino a raggiungere il 7,2% d’alcool. Versata in un bicchiere, svela una veste bionda e dorata con una schiuma bianca dagli aromi di spezie, coriandolo, caramello, legno, lievito e frutti. In bocca, vi si ritrovano sapori dolci e amari di malto, caramello, frutti, lievito e luppolo. Ha un corpo oleoso e una carbonizzazione debole per un finale amaro e speziato.
